紀州の備長炭窯元より、皆様方のお手元に直接お届けします。

紀州備長炭金寿-創業文久三年
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金寿「料理炭」

☆金寿「料理炭」の特徴

 「料理炭」は紀州備長炭の「小丸」、「細丸」の製品の中から,空洞
やひび割れの少ない最高品質のものを厳選して、カッティング。紀
州備長炭の窯元ならではの自負とこだわりをもって、ご提供してい
ます。浄水、炊飯、お料理などにお役立てください。


「料理炭」ご使用方法

1.天ぷら・フライ料理
  
効果: 食用油に備長炭をいれると、遠赤外線効果で食材の内部まで
   すばやく火が通り、カラツと揚がります。備長炭の吸着効果で油が
   濁りにくくなります。
 

① 1回の揚げ物に対して1本を目安にしてください。
 
② 必ず油の冷たい内から備長炭を入れてください。高温の中に備長
  炭をいれると、油が飛散る恐があります。
 
*  使用済みの備長炭は、砕いて植木鉢の中などにいれると、植物の
 成長に有効です。
 
2.飲料水

効果: 備長炭の吸着効果で、カルキやトリハロメタンなどの科学物
   質を除去します。備長炭に含まれる天然ミネラルが水に溶け込む
   ことで、おいしいミネラルウオーターができるといわれています。
   
   
① 水1リットル対して、本品3~4本を目安にしてください。
   
② 一週間に1度煮沸処理を行うと、約1ヶ月ご使用できます。
   
*  再使用する都度水洗いをし、よく自然乾燥させてからお使いく
 ださい。その際洗剤は絶対に使わないでください。(備長炭には、
 物質を吸着する性質があります。)
  
*  本品を入れた水は、アルカリ性になります。お身体に不調を感
 じたときは飲用を中止し、医師の指示に従ってください。

3.炊飯

効果: 備長炭とともにお米を炊き上げると、遠赤外線効果でふっく
   らとしたおいしいご飯になります。保温 時に入れておくと、ご飯
   の黄ばみやにおいを防ぎます。
   
   
① お米3合に対して本品1本を目安にしてください。
   
   
② 使用回数は30回程度を目安にしてください。
   
*  再使用する都度水洗いをし、よく自然乾燥させてからお使いく
 ださい。
    
  その際洗剤は絶対に使わないでください。(備長炭には、物
  質を吸着する性質があります。)

☆使用上のご注意点
 
 
*   本品は食べ物ではありません。
 
*   備長炭は大変硬く、鋭利な部分がある場合があります。取り扱
 いには十分ご注意ください。
 
*   高温の状態の備長炭を急に水につけると、割れる恐れがありま
す。
 
*   本品は調理用に製造されたものです。燃料としてご使用しない 
 でください。炭の孔に含まれる水分がはじける場合があり、大変
 危険です。
 
*   幼児の手の届かないところに保管してください。
 
*   捨てる際には、お住まいの自治体の定める方法に従ってくださ
 い。






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配送ご希望日および配達時間のご指定も承ります。配達時間につきましては、下記の時間帯から、ご都合のよい時間をお選びいただき、ご注文の際お伝え下さいませ。

1.午前中 2.14~16時 3.16~18時 4.18~21時 
名勝「橋杭岩」
◇紀州備長炭金寿◇
TEL 0735-70-0814
セールス・勧誘等のTEL・FAXは固くお断りします。
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